ステンレス鍋のお手入れ

今日は私にしては珍しく(笑)主婦っぽい記事です。

うちでは鍋はステンレスのセットものを使ってるんですが、ステンレス鍋って使っているうちに虹色の変なシミができてしまうんですよね。
普段使ってる台所洗剤とスポンジじゃ落ちないんです。
これは加熱によってできた酸化被膜なんだそうで、このまま使っても体に害はないそうですが、なんとなく見た目も悪い・・・。

そこで私は月に1回くらいクレンザーを使うことにしています。
普段通り、台所洗剤（チャーミーとか）で洗ったあとに、軽く水を切って、クレンザーをつけたペーパータオルでよく磨きます。
ペーパータオルは濡らさず、鍋底に少し水滴が残ってる程度で優しく磨くのがコツ（磨いてるうちに少し金属臭がしてきます）。
クレンザーは粒子が細かくて水で流すだけだと落としきれないことがあるので、仕上げにもう一度チャーミーとかで洗います。
するとなんてことでしょう～～～、こんなにピカピカになります。

左が磨いた後、右が磨く前、こんなに違いが出てきます。
見た目だけじゃなくて、万が一焦げ付いちゃったときでもオコゲを落としやすくなりますよ。

ジフとかカネヨンよりも、百貨店の鍋売り場にあるステンレス鍋用のクレンザーの方が綺麗になるみたい。
百貨店で売ってるクレンザーは平気で1000円近くするけど、月1回磨く程度ならこれ一本で1年はもつし、鍋をいつも綺麗に使えるのでそんなに割高じゃないかなって思います。

で、いつも気になるのが、ステンレス鍋は厚みがあるからいいけど、安いアルミの鍋とかって磨いてるうちに薄くなって穴でも開くんじゃないかってこと。
だけど、うちには20年もののアルミのミルクパンもあって、今もガンガン使ってるけど穴があく雰囲気は全くありません。
卵とかブロッコリーゆでるくらいなら、アルミ鍋の方が面倒ないんですよね(笑)。