SHINOblog: 三陸名物ほや

2008.05.05

三陸名物ほや
でもあまり好きになれません(笑)。マンボウの刺身を探したんだけど、見つからず・・・。

2008.05.05 20:06 | 固定リンク

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ぅゎ、私もホヤ苦手です。
スーパーでたまに見かけるけど、近くに寄っただけでもちょっと匂う感じでダメかも。。。
マンボウは美味しいらしいですけど、未体験。
・・・見つかると良いですねェ♪

投稿檬花 | 2008.05.05 20:45

ホヤは、私も苦手ですね～。私の家族は大好きみたいだけど（笑）さすが三陸っこ。
面白いことに、うちに人も今度日本に行くんでマンボウと馬さしと鳥さしを必ず試すようにと教えました。ホヤは前に試したら、美味しいなんて言ってるし。私よりいける口？（笑）

投稿ダナン | 2008.05.05 20:57

ホヤ，大好きです。
初めて食べたときは有機溶剤に漬けてあるんじゃないかと
思いましたが，いつの間にか好物になりました。
独特の甘みが清酒には最高の肴だと思います。

マンボウは有楽町の刺身専門居酒屋で何度か食べました。
おいしいのか，まずいのか，判断できない食べ物でしたね（汗）

投稿 hideandseek | 2008.05.05 23:11

＞檬花さん
マンボウは見つかりませんでした・・・。
季節が違ったのかしら？（ぶっちゃけ良く知らない）。
ホヤって日本酒が好きな人にはたまらない酒の肴みたいですが
やっぱりあの独特の匂いがどうもね(笑)。

三陸のスーパーではこうして山のように売られてるんですが
こちらのみなさん、酒飲みなのかな？？？

＞ダナンさん
東京の居酒屋で出るようなホヤは、もう生臭くてイカンのですが
三陸のは生臭い代わりに、独特の匂いがしますよね。
結局、ホヤってあの匂いが良いのかな、と思うんですが
やっぱり私にとっては「うーむ」という感じかなあ(笑)。

>>うちに人も今度日本に行くんでマンボウと馬さしと鳥さしを必ず試すようにと教えました。

おおっ！！！それでは、ついでにジンギスカンも(笑)。
最近遠野で食べられるジンギスカンはラム肉が多いようですが
やっぱりマトンじゃなきゃダメですよねっ、あの獣臭さがなんとも(笑)。

＞hideandseekさん
おお！さっすがお酒が好きな方は違いますね～。
特に日本酒を好んで飲む方にとって、ホヤは珍味みたいですねっ。

マンボウは帰省するたびに探してるんですが
なかなか出会うことができません・・・。
あれって旬とかあるのかな？
いつか必ずゲットして、実際のところおいしいのかまずいのか
きっちり判断してみますねっ。

投稿しのぶ | 2008.05.09 22:07